Head Chef

Toko Elektronik Gilang Kebab · 📍 Makassar · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 15.000.000 per month

Bergabunglah dengan tim kami di Toko Elektronik Gilang Kebab dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang menginspirasi. Kami mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk memimpin tim kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Dengan visi untuk menjadi restoran terbaik di Makassar, kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang pertumbuhan profesional, dan kompensasi yang kompetitif.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak, kreativitas untuk menciptakan hidangan baru, dan komitmen untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan tren kuliner terbaru.,Memimpin tim chef dalam memastikan penyajian makanan yang konsisten dan berkualitas tinggi.,Menjaga standar kebersihan dan keamanan makanan di dapur.,Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan yang diperlukan.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengelola dan mengoptimalkan biaya operasional dapur.,Berkomunikasi dengan pelanggan untuk memberikan saran dan memastikan kepuasan mereka.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di Bidang Kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran ternama.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya seperti SCP, CIEH, atau sejenisnya.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan sumber daya dengan efektif.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik baik lisan maupun tulisan.,Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan untuk mengambil keputusan yang tepat.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam menciptakan hidangan baruKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan komunikasi yang baikPengetahuan tentang standar kesehatan dan keselamatan makananKemampuan untuk mengelola biaya operasionalKemampuan untuk bekerja dalam timPengalaman dalam mengelola stok bahan baku
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait