Restaurant Manager

Duta Joko Geprek, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan geprek khasnya, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi. Kami mencari individu yang memiliki visi dan keterampilan untuk mengelola operasional restoran dengan baik, serta meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner yang berkembang pesat. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin menjadi bagian dari tim yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, persediaan, dan inventaris.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.
• Mengawasi tim karyawan dan memberikan bimbingan serta dukungan yang diperlukan.
• Meningkatkan kualitas layanan pelanggan dan pengalaman makan.
• Membuat dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Memantau dan menganalisis kinerja restoran secara berkala.
• Menjaga kebersihan dan kebersihan restoran sesuai dengan standar higienis.
• Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan harga terbaik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen kuliner atau bidang terkait.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan akuntansi dasar.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki pengalaman dalam industri kuliner atau manajemen restoran akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait